Atelier cocktail à la distillerie
Distillerie du Morbihan × Sabulle
Déroulement de la visite
Étape 1: Visite de la distillerie
François, le distillateur, vous invite à découvrir son univers et son savoir-faire.
Il vous expliquera les principes de la distillation, les étapes de création d’un gin et vous fera découvrir les gins de la distillerie.
Selon les conditions du jour, il pourra être possible d’assister à une distillation en cours.
Étape 2 : Dégustation des Gins de la distillerie
À l’issue de la visite, vous serez invité à une dégustation des produits de la distillerie.
Ce temps d’échange vous permettra de découvrir les différentes créations, d’en apprécier les arômes et de mieux comprendre leurs caractéristiques.
Étape 3 : Atelier cocktail
Pour conclure l’expérience, un atelier cocktails vous sera proposé. Vous apprendrez à réaliser deux cocktails à partir du gins 56 ainsi que d'Algaïa, pensés pour être facilement reproductibles à la maison, tout en découvrant les techniques de base et les équilibres de saveurs.
Amuse bouche
Pour conclure l’expérience, des amuse-bouches vous serons proposés, spécialement pensés pour se marier avec les cocktails et les gins que vous aurez réalisés.
Ce dernier moment permettra de découvrir comment les saveurs des spiritueux de la distillerie s’accordent dans un pairing gourmand et raffiné.
informations :
Durée : 2 heures 30
Adresse : 1 rue des Frères Lumière, 56890 Plescop
Age minimum : 18 ans
Horaire : 16h30 – 19h
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