Team building cocktail · La Machinerie · Baden · Morbihan

Par Loïc Menguy — Sabulle Cocktail · 9 participants · 3 équipes · 1 vainqueur

Il y a des ateliers qui font leur effet dès les premières minutes. Celui organisé pour l'équipe de MG Tech, à La Machinerie à Baden, en fait clairement partie. Neuf collaborateurs, une belle énergie collective, et une question posée dès le départ : dans 2h30, qui va réussir à créer le meilleur cocktail de la soirée ?

C'est Whereez — la plateforme de réservation d'activités team building — qui a orchestré la mise en relation. Un outil pensé pour les équipes qui cherchent des expériences originales, sans avoir à multiplier les demandes de devis. La réservation s'est faite simplement, et la suite, on l'a construite ensemble sur le terrain.

Comment se déroule un atelier challenge cocktail ?

Un atelier cocktail réussi ne s'improvise pas. Pour que tout le monde soit au même niveau au moment du challenge, la première heure est entièrement dédiée à la culture, à la technique et aux fondamentaux du cocktail. Pas de jargon inutile — juste ce qu'il faut pour comprendre ce qu'on fait et pourquoi ça marche.

La partie culture : quand l'histoire donne du goût

Comprendre ce qu'on boit, c'est la première étape pour mieux le faire. Cette heure d'introduction n'est pas un cours magistral — c'est une mise en contexte vivante : d'où viennent les grandes familles de cocktails, comment la mixologie s'est structurée au fil des décennies, pourquoi un Negroni n'utilise pas de shaker, ou encore comment l'acidité et le sucre dialoguent dans un verre. On prend en main le matériel, on comprend le rôle de chaque ustensile, et on part sur des bases solides avant que les choses sérieuses commencent.

Les deux cocktails classiques : shaker vs verre à mélange

Pour la partie pratique commune, deux grands classiques aux antipodes ont été choisis — et ce n'est pas un hasard. Ils permettent d'aborder les deux grandes techniques de la mixologie en une seule séance.

Le Pisco Sour introduit la technique du shaker, la gestion de la dilution et le travail des textures avec le blanc d'œuf. Le Negroni, lui, enseigne le verre à mélange, la clarté d'un assemblage et l'importance du dosage millimétrique. Deux cocktails, deux philosophies — et une belle façon de voir à quel point le même univers peut produire des résultats aussi différents.

Le challenge s'ouvre : trois équipes, un seul vainqueur

Une fois les bases posées et les classiques maîtrisés, les neuf participants de MG Tech ont été répartis en trois équipes de trois. Objectif : concevoir et réaliser un cocktail original en 45 minutes, avec les ingrédients mis à disposition et les techniques vues pendant la soirée.

Le jury ? Moi, avec un barème structuré autour de critères objectifs. Pas de favoritisme, pas de hasard : chaque point se méritait au goût et à la technique.

Le barème de notation

45 minutes, c'est à la fois beaucoup et très peu. Assez pour goûter, doser, ajuster, débattre en équipe et trouver son équilibre — pas assez pour improviser sans réfléchir. C'est exactement ce que ce format est censé provoquer : une vraie décision collective sous contrainte, comme en projet, mais avec un shaker à la main.

Un gagnant, et une bouteille qui fait la fête

Les trois créations ont été présentées, défendues, dégustées, notées. Chaque équipe avait sa proposition, son histoire, son argument gustatif. Le jury a tranché.

Le choix de la Menthe Pastille comme lot n'est pas anodin : c'est une liqueur à la fois reconnaissable, conviviale, et emblématique d'une certaine idée du cocktail festif. Un clin d'œil autant qu'une récompense — et quelque chose à ramener chez soi pour prolonger la soirée.

Merci à MG Tech, Whereez et La Machinerie

Un atelier comme celui-ci, ça ne tient que si l'équipe joue vraiment le jeu. L'équipe de MG Tech l'a fait à fond : curieux, investis, compétitifs dans le bon sens du terme. C'est ce genre d'énergie qui transforme un atelier en souvenir.

Merci à Whereez pour la mise en relation et pour la qualité de l'outil : c'est précisément parce que des plateformes comme Whereez facilitent la réservation d'activités team building que des expériences comme celle-là peuvent exister plus facilement pour les entreprises du Morbihan et d'ailleurs.

Et merci à La Machinerie pour l'accueil à Baden : ce lieu hybride, entre espace de coworking et lieu de vie, correspond parfaitement à l'esprit d'un atelier cocktail — ouvert, créatif, sans chichis. Une belle adresse à avoir dans sa liste de lieux pour organiser un team building dans le golfe du Morbihan.

Organiser un atelier challenge cocktail à Vannes ou dans le Morbihan

Le challenge cocktail est l'un des formats team building les plus efficaces pour les entreprises du secteur de Vannes et Baden. Il ne demande aucune compétence préalable — juste la volonté de goûter, discuter, décider ensemble. En deux heures et demie, une équipe apprend autant sur ses propres dynamiques que sur la mixologie.

La formule fonctionne pour des groupes à partir de 6 personnes et peut s'adapter en termes de durée, de niveau et de thématique — cocktails du monde, spiritueux bretons, création libre ou challenge compétitif. Sabulle Cocktail se déplace avec tout le matériel nécessaire : que ce soit dans vos locaux, dans un lieu comme La Machinerie à Baden, ou dans n'importe quel espace autour de Vannes et dans le Morbihan.

Si votre équipe mérite un moment différent, le prochain shaker vous attend.